人们都知道,咀嚼来缓解消化吸收,是一种生活方式。英国一项新的研究表明,午餐餐口嚼起来每30秒不仅有助于减少卡路里摄入食物时,还能让一个人一段时间后食欲补贴,少吃巧克力、蛋糕和糖果,从而达到减肥的目的。以往的实验表明降低食欲,帮助减少当食物卡路里摄入量。英国伯明翰大学心理学家设计一个实验,观察是否午餐在一段时间内影响饮食习惯。研究人员招募了和大学生志愿者,让他们在午餐前快2小时。大多数的被试为女性。实验开始后,志愿者每得得一盘重量、形状相同的熏火腿和奶酪三明治。他们被分成三组,较好组被要求吃按照惯例,第二组被要求在吞咽食物暂停10秒,第三组需要每口米饭咀嚼30秒。两个小时后,志愿者每得得一个小碗彩虹糖和一碗糖巧克力棒。与此同时,研究人员要求志愿者们评估他们对食物和满意度。结果表明,较好组和第二组摄入甜食量作为第三组,较多只吃一半糖果。抑制食欲的成年人,热量的摄入2500卡路里,男性建议女性2000卡路里。节日期间,删除,人们经常吃晚餐饼干、蛋糕、巧克力点心,这样的卡路里摄入量,3500到4000卡路里的热量。研究人员在这项爱好期刊报告说:“延长咀嚼时间午餐后集团幸福是比别人少的钱,食物带来满足感也下降。人类的身体和食欲几个相关激素可以吃饱之后“提醒”人们停止进食。但由于人体在吃饱之后需要时间来相关的反应,所以人们在峡谷时身体太迟了反应,导致过度饮食。咀嚼是一种激素喂信号提供了时间。此外,集中在进食过程本身,可能会让大脑午餐内存扩展到延迟发送“需要更多的食物”信号。研究人员怀疑,第三组志愿者甜食摄入,也可能因为咀嚼时间延长降低了他们的午餐的满意度,使他们渴望嚼甜食是克制的。好以前美国罗德岛大学的一项研究显示,可以让人在摄入更少的热量,同时更享受食物颜色。研究人员招募了30名年轻女性,让他们两天为组件相同的意大利面。较好天,研究对象不会引起不适的前提下尽快完成,每一个在两个不能停止;第二天,研究对象到小口吃,每口嚼20倍甚至30倍,当咀嚼匙下来。研究人员发现,当对象何时产生饱腹感,感觉更满足用餐后。一个日本研究咀嚼帮助灭菌癌症。研究人员把模具在食品致癌物黄曲霉元素和唾液混合作用在动物细胞后,结果,包括有毒的几乎所有的消失。研究人员说,这是因为唾液可以减少致癌物质产生超氧自由基的能力。此外,唾液中包含多种抗菌成分,可以杀死或抑制外国多种细菌喷码机。(QiaoYing)作者:QiaoYing