12月26日据西班牙和欧洲的中国报告,几天前,马德里几个中国去特内里费岛玩几天。讲当地的中国商人,他们说印象较深的,几乎所有在中国的街道上锅餐厅。这几家中国说,没想到在远离西班牙本土岛,也应该有这么多的中国餐馆,和“巷战”类型的竞争,也有点不少于中国聚集马德里。特内里费岛的中国餐馆,一些人说,几乎是十年多前装修风格:醒着的红门绿色瓷砖。和每个菜和价格,也是相同的。特别是七块5欧元的价格,并没有太多的质量和设计和颜色作为烹饪,让这几个来就餐同胞感到相当一些感到悲伤。事实上,无论在特内里费岛,或在中国聚集马德里,巴塞罗那,西班牙和其他城市,中国锅自助餐厅是一个基本是一个晚餐的客人8欧元价格,和菜也是相同的。面对当前形势的中餐西班牙和定位,这几个刚从美国回来岛,有感而发,:“中国菜是我们的祖先五千年传递下来的技能。今天,他们的后代所以可怜的中国食品介绍给外国人,让对方有中国食物难登大雅之堂的感觉……“马德里一个中国导游在谈论的现状CanYe西华的旅程,现在西方旅游时表示,越来越多的中国游客,由于习惯问题,许多人来到西班牙,也要吃一些食品餐或者出于好奇,想看看外国中餐是什么。然而,在一些传统的中国餐馆和锅自助餐厅吃后,大量的国内游客将困惑问道:“中国食品在国外怎么这么便宜?所以简单吗?“西华CanYe旅程的现状,也有一些中国餐馆说,但有中国人在中国多年的经验和专业的厨师,为客户提供更正宗中国菜的餐馆,可以在目前各种中国餐馆遍地开花,大多数经理和“低”、“低级”的菜,为了吸引顾客,竞争。特别是在当前的经济危机,西班牙的全国人民代表大会在多囊害羞的情况下,这种商业策略是更多中国老板的青睐。所以,现在大多数中餐馆毕竟,不是在“中国菜”为主,但“赚钱谋生”放在较好位来考虑。在很多中国餐馆老板卑微地位,坚持“劣质”、“低”求生的同时,也有许多其他国家在西班牙餐馆老板实施另一种“高质量”、“高”的经营策略,其商业繁荣程度不仅是中国很穷,但也将更加繁荣。根据一些刚从中国回来特内里费岛介绍,在当地,他们发现,除了许多除了中文,有一个泰国餐馆。和同为亚洲人业务餐馆,但实现和中国餐馆完全不同的装饰概念和业务策略。一些中国人说,泰国餐厅装修和餐具,非常高,注意。显然,级别和地位比中国餐馆在超过一个类。此外,在饮食方面,也很有特点的泰国,和盘子物种多样。这也与中国餐馆有限公司,一些固定的菜肴形成鲜明的对比。因为食品是好的,价格自然更“好”,一些人吃下,平均一个人不得不花费超过30欧元左右。虽然价格不便宜,但是餐馆生意尤其受欢迎,在中国餐馆,并形成了对比。事实上,同样的情况也存在于马德里。传统的中国餐馆在马德里和锅餐厅将组合和自助餐价格,”该公司类型到7,8欧元左右,甚至更低,一些韩国人和日本人管理功能的餐馆,高于正常的中国餐馆的两到三倍的价格,吸引了众多食客,甚至包括中国西部旅行也有“集团”来品尝。特内里费岛的许多中国自助餐厅,几回中国说,事实上,是廉价的公共餐厅,除了填饱肚子的以外,几乎没有任何特点和文化。和这种业务策略在岛上大客流,它似乎符合“吃,去“市场情况,但对很多外国游客,除了“满肚子“超越,肯定还有其它更多的需求。因此喷码机,中国餐馆是简单而粗糙的菜是很难拉重复客人,或引起更大的兴趣在中国食品。在这种情况下,中国的食品能给人留下劣质、低价格、难登大雅之堂的印象。因此,从长远来看,它将使发展的CanYe进入死胡同。不仅在一个岛上,在其他领域的西班牙,当中国当前打开锅自助餐通过黄金后,当时的繁荣有一定要面对这个问题的下降。据了解,现在许多中国锅餐厅面临低效益、转换和困难的问题,许多餐厅开了几个月后他们快点倒闭。所以在锅自助晚餐之后,在中国CanYe标题吗?对此,很多中国餐馆老板都很困惑。在西班牙CanYe从较好波的传统的中国食物,到后来的亚洲食品,目前流行的锅餐,提高了三波繁荣。现在锅有困难之后,许多人想过渡,但没有新的公路,许多人被迫回到传统的感恩节大餐和亚洲食品。但是面对中国几乎春卷,老肉、杏仁鸡肉、青椒牛肉和单调的菜单。尽管“低”和“劣质”战略,有时作为一种有效的竞争战略,可以帮助中国中国食品市场,但在各种各样的商业竞争手段,“低价格”是主要的和较原始的方法。在西班牙,当包括中国食品行业,中国商人对廉价商品和服务占据市场的同时,也越来越多的被西班牙和“劣质”和“不公平竞争”字在一起。在采访中,许多中国人提到州的CanYe说,“我们是西班牙的中国厨师整体水平不是很高。很多人是一个像样的,这一点从研究。然而,在这里可以学习的技能是什么?除了古老肉,是柠檬鸡,等等,做,这是几个示例。每个酒店是这几个有限的菜单,竞争激烈的性质。如果西班牙在CanYe菜肴和食物类型增加,每个酒店都有自己的特色,自然是没有恶性竞争。因此,该旅CanYe西华的出路在于创新。在菜单,在操作方式上的创新。只有通过这种方式,CanYe可以使一个特性,可以有很长的路。(LingFeng)作者:LingFeng