圣诞节在中国餐馆和他们的父母吃午餐的美国女孩。美国的净援引Post -公报》12月27日,根据美国的净编译报告,如果你看过吉恩·谢泼德(JeanShepherd)1983年的经典电影《圣诞故事”(AChristmasStory),你将这部电影拉尔菲帕克(RalphieParker)一分之一的名为“炒杂碎宫”(ChopSueyPalace)中餐厅圣诞晚餐的情景记忆深刻:一群不情愿的员工唱坏“铃儿响叮当”,服务员走过来只有“北京烤鸭”,看到鸭头帕克夫人大叫“这鸭子盯着我”……在影片中虚构的小镇,帕克只是一个访问“炒杂碎宫殿”的客户。圣诞节前夕,中国餐馆员工在较好的状态,等待在空荡荡的餐馆里,没有顾客惠顾。圣诞节是繁忙的中国餐馆到美国热闹的地方据post-gazette.com报道,这部电影描述是60年前,但现在现场场景几乎不可能看到。现在的中国餐馆在匹兹堡,但圣诞节和庆祝圣诞的人,在一起,餐馆挤得水泄不通。圣诞节午餐时间,而且甚至一个表都没有。提前电话响,圣诞节成了中国餐馆丰富的商业机会。“我们不接受在4点钟在下午send订餐,“ChinaPalace餐厅经理格雷格•卡茨(GreggKatz)告诉电话客户。中国餐馆当忙碌的一天收到平均150用餐者,但在圣诞节,这个数字翻了一倍。“圣诞节是一年中较忙的时候,”卡茨说,“这是非常繁忙的。“下午1点,卡茨已安排了50人席位。没有座位顾客排队等候在餐馆。和纽约,中国餐馆吃饭中国茶都是不同的,匹兹堡中餐厅除了中国移民,学生,住在松鼠希尔(SquirrelHill)附近的犹太家庭和匹兹堡当地美国人也来这里庆祝圣诞。每个表消费从普通25,三十,四十美元到130年的圣诞节,140美元,客户多为家人和朋友,和巨大的消费。不同的客户在中文和英文菜单选择美国食品大多数中国餐馆就餐的客户将点川菜和大多数中国特色菜肴。通用中国餐厅将提供两种语言,菜单。英文菜单包括选定的菜,像春卷、花椰菜ZuoZongTang牛肉、鸡肉、芝麻鸡肉、猪肉去除表面等等,这些都是明星的食物。对于大多数的客户可以选择这些已经美国化的菜肴。但较好是吃,更丰富的食物在中文菜单。像kung pao鱿鱼、麻辣豆腐、猪肉等,和绿色香菇白菜。如果你敢“尝鲜”,脆性肠道和水母是正确的选择。在四川菜为主的中国餐馆,火锅,表示说,回锅肉是让人无法停止。和中国节日期间多吃茶熏鸭和烤鸭,也是圣诞节期间非常受欢迎的食物,当然,在之前的一般会切断鸭头。无论是熏鸭或烤鸭,放在桌子上,库克将着手典雅的造型,而不是像圣诞故事出现在现场。当然,也不会有服务员站在你旁边唱圣诞歌,吃晚饭也不再冷清。随着时间的流逝,对美国人来说,中国餐馆,圣诞节已经成为一个好的假日选择喷码机。(朋克/编译)作者:朋克编译